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El mostachón de Oreo es un postre tradicional que ha ganado gran popularidad por su sencillez, su sabor espectacular y su textura única. Se trata de una receta fácil que combina la suavidad de un merengue crujiente con una mezcla cremosa y deliciosa que tiene como protagonistas las galletas Oreo.
Este postre se caracteriza por su contraste de texturas: el merengue exterior crujiente y aireado se fusiona con el interior suave y cremoso, creando una experiencia increíble en cada bocado.
El sabor del mostachón de Oreo es un equilibrio perfecto entre la dulzura de la leche condensada, la cremosidad de la crema batida y el toque irresistible de las galletas Oreo trituradas, que aportan un sabor chocolateado profundo y ligeramente crujiente.
Además, la crema suave se complementa con el toque característico del merengue, ofreciendo una textura ligera y suave, mientras que las galletas Oreo le dan un sabor único y delicioso, que se vuelve el punto fuerte de este postre.
Si buscas un postre que no solo sea delicioso, sino también fácil de hacer y sin necesidad de horno, el mostachón de Oreo es la opción perfecta. Es ideal para cualquier ocasión, desde una merienda sencilla hasta una celebración especial, y seguro que impresionará a todos con su sabor único y su presentación irresistible. ¡No esperes más para prepararlo! Sigue nuestra receta y disfruta de un mostachón de Oreo tan delicioso que querrás hacerlo una y otra vez.
Receta de Mostachón de Oreo
Ingredientes Mostachón
Para la base de merengue:
4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
120 g de galletas (maria, crackers o cualquiera de tu preferencia)
2 tazas de nuez picada
Para la mezcla cremosa:
1 lata de leche condensada
200 ml de crema para batir
10 galletas Oreo trituradas (más algunas para decorar)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Utensilios Necesarios
Para que la preparación del mostachón de Oreo sea más sencilla y eficiente, aquí tienes los utensilios que necesitarás:
Batidora eléctrica o de mano: Esencial para batir las claras de huevo y lograr un merengue firme y consistente.
Bol grande de vidrio o acero inoxidable: Para mezclar las claras y el azúcar. Es recomendable usar un bol grande para evitar derrames mientras bates.
Espátula de silicona: Ideal para mezclar ingredientes con suavidad y no perder la textura del merengue.
Tamiz o colador fino: Para tamizar el azúcar y evitar que se formen grumos en el merengue.
Papel de hornear: Para forrar la bandeja y evitar que el merengue se pegue durante la cocción.
Bandeja para hornear: Para hornear la base del mostachón.
Horno: Necesario para hornear el merengue a baja temperatura hasta que quede crujiente por fuera y suave por dentro.
Batidora de mano o varillas: Para batir la crema con la leche condensada hasta obtener una textura suave y espesa.
Cuchillo o triturador de galletas: Para triturar las galletas Oreo y mezclarlas con la crema.
Cucharas medidoras: Para medir con precisión ingredientes como la vainilla o el azúcar glas.
Refrigerador: Necesario para enfriar el mostachón antes de servir, asegurando que la mezcla tome la consistencia adecuada.
Con estos utensilios, ¡estarás listo para preparar un delicioso mostachón de Oreo que sorprenderá a todos con su increíble sabor y textura!
Como Preparar el Mostachón de Oreo Paso a Paso
Precalentar el horno a 150°C y preparar una bandeja con papel de hornear.
Batir las claras de huevo con el azúcar hasta formar picos firmes. Agregar el jugo de limón y seguir batiendo hasta que la mezcla esté brillante y consistente.
Agrega las galletas troceadas y las nueces al merengue. Con ayuda de una paleta de silicona integra realizando movimientos envolventes.
Coloca la preparación del merengue en la bandeja para hornear y esparce por todo el molde hasta que esté bien distribuida y uniforme.
Hornear durante 45 minutos a baja temperatura, luego apagar el horno y dejar que el merengue se enfríe dentro del horno.
Montar la crema con la leche condensada y la crema para batir hasta que tenga una consistencia espesa. Agregar las galletas Oreo trituradas y la esencia de vainilla.
Luego de que la base del mostachón enfrié por completo, cubre con la mezcla cremosa. Distribuye bien y decora con más galletas Oreo trituradas.
Refrigerar el mostachón durante al menos 3 horas antes de servir para que tome cuerpo y todos los sabores se integren.
Consejos para un Postre Perfecto
Asegúrate de que las claras de huevo estén bien batidas para que el merengue tenga la textura deseada.
Puedes sustituir la crema para batir por yogur griego si prefieres una opción más ligera.
Para decorar, agrega trozos de galletas Oreo o un poco de cacao en polvo por encima para darle un toque extra de sabor.
Si no tienes horno, también puedes hacer la base de merengue en un microondas a baja temperatura, asegurándote de que no se queme.
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Si te encantó esta receta de mostachón de Oreo, ¡compártela con tus amigos y familiares! Es el postre perfecto para cualquier ocasión, desde una reunión informal hasta una celebración especial. Anímate a prepararlo y disfruta de un postre delicioso y sencillo.
