Dedefy 
«Saborea un delicioso postre sin preocuparte por el azúcar, preparando en la comodidad de tu hogar un exquisito y saludable Brownie de cacao sin azúcar que te encantarán.»
¿Antojo de un brownie pero con un toque saludable? ¡Esta receta es perfecta para ti! Disfruta preparando en casa de un delicioso brownie de cacao sin azúcar, ideal para personas con diabetes o quienes buscan reducir su consumo de azúcar.
Esta receta es una versión muy especial por tres razones, la primera y la importante para ti que estas interesado en degustar un postre sin azúcar, es que se utilizará una un edulcorante natural para endulzar el brownie sin sacrificar el sabor.
Por otra parte se utilizará cacao y chocolate negro sin azúcar para darle un sabor intenso. Y la tercera razón es que se utilizará pocos ingredientes y en pocos pasos podrás preparar unos ricos y deliciosos Brownies de Cacao sin Azúcar.
Receta de Brownie de Cacao Sin Azúcar
Ingredientes:
150 gr de harina integral
3 huevos medianos
125 gr de chocolate negro sin azúcar
20-50 gr de cacao en polvo
50 gr de mantequilla light
15-20 gr de stevia (o tu edulcorante favorito)
2 cucharadas soperas rasas de aceite de oliva
Como Hacer Brownie de Cacao Sin Azúcar
Precalienta el horno a 180ºC.
En un tazón a fuego medio, derrite el chocolate negro y la mantequilla. Vigila y remueve constantemente para evitar que se pegue. Una vez derretido retira del fuego y reserva aparte.
En un tazón mediano aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo y el edulcorante.
Agrega los huevos y mezcla hasta que se integren bien. Incorpora el chocolate derretido y el aceite de oliva a la mezcla anterior.
Una vez integrados todos los ingredientes, vierte en el un molde engrasado y enharinado.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga húmedo.
Deja enfriar muy bien antes de cortar y servir. ¡Disfruta de un delicioso y saludable brownie!
Consejos Adicionales
- Puedes agregar nueces picadas, frutas secas o chips de chocolate sin azúcar para darle un toque extra.
- Guarda el brownie en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
- Experimenta con diferentes edulcorantes como eritritol, monk fruit o stevia para encontrar el que más te guste.
- Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y necesidades.
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¡Buen provecho!
