Dedefy 
«Deléitate con un exquisito postre al preparar fácilmente en la comodidad de tu hogar, unos deliciosos Muffins de Manzana con Crema. Esta receta no solo es sencilla, sino que también te permitirá disfrutar de un sabor único y casero.»
¿Estas en busca de una receta deliciosa y fácil de preparar para consentir a tu familia? Entonces esta receta de muffins de manzana con crema es la opción perfecta. Estos esponjosos y jugosos muffins se convertirán en los favoritos de todos.
Los muffins de manzana con crema son deliciosos pastelitos individuales que logran combinan a la perfección la dulzura natural y refrescante de las manzanas con la suavidad de la crema batida.
Estos irresistibles muffins se preparan utilizando una mezcla de harina, azúcar, huevos y mantequilla, a la que se le incorporan generosos trozos de manzana fresca. El resultado es una tanda de muffins esponjosos y húmedos, con una textura jugosa y un sabor afrutado gracias a la manzana. Además, la adición de crema, ya sea como cubierta o como relleno, les proporciona una humedad y una suavidad adicionales que los hace aún más irresistibles.
Receta de Muffins de Manzana con Crema
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de suero de leche (o leche con una cucharada de vinagre)
2 huevos grandes
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos pequeños
1/2 taza de crema espesa
Como Hacer Muffins de Manzana con Crema
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con capacillos o engrásalo ligeramente.
En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien y reserva.
En otro tazón aparte, bate la mantequilla derretida, el suero de leche, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente hasta que estén solo combinados. No mezcles en exceso para evitar que los muffins queden duros.
Incorpora los cubos de manzana a la mezcla de muffins, asegurándote de que estén bien distribuidos.
Llena cada molde para muffins hasta tres cuartos de su capacidad con la mezcla preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los muffins salga limpio.
Mientras se hornean los muffins, bate la crema espesa hasta que forme picos suaves.
Deja enfriar los muffins durante unos 10 minutos antes de desmoldarlos. Sirve cada muffin con una generosa cucharada de crema batida por encima.
Consejos Adicionales:
Puedes agregar nueces picadas o pasas a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una opción más saludable, usa harina integral en lugar de harina de trigo regular.
¡Disfruta de estos deliciosos muffins de manzana con crema en cualquier momento del día! Son perfectos para el desayuno, la merienda o como postre. ¡Buen provecho!
