Dedefy 
«Deléitate con un capricho dulce, irresistible y saludable con esta maravillosa Receta Muffins de Calabaza. Perfecta para cualquier ocasión,«
Comienza la temporada preferida por muchos, la temporada de otoño y que mejor manera de disfrutarlo que preparando en casa, una receta simple de Muffins de Calabaza.
Con esta receta que estás a punto de descubrir, conocerás la combinación perfecta entre esponjosidad, el sabor a calabaza y las ricas especias cálidas como la canela y la nuez moscada, que aportan un aroma y sabor inigualables. Ideales para disfrutar una tarde acompañados de una taza de té caliente.
Los muffins de calabaza son increíblemente fáciles de preparar, lo que los convierte en una excelente opción tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Con ingredientes simples como puré de calabaza, harina, azúcar, huevos y especias como canela y nuez moscada, puedes tener una masa lista en cuestión de minutos.
Solo necesitas mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado, luego combinarlos. Después de hornear, tendrás deliciosos y esponjosos muffins de calabaza.
Utensilios y Equipos de Cocina
Tazón grande para mezclar los ingredientes
Batidor de mano o de pie para batir la mezcla
Molde para muffins con capacillos de papel
Espátula para mezclar los ingredientes
Cucharas medidoras y taza graduada para medir los ingredientes
Horno para hornear los muffins
Receta Muffins de Calabaza Clásicos
Rendimiento: Esta receta de Muffins de Calabaza generalmente rinde alrededor de 12 muffins, dependiendo del tamaño de los moldes utilizados.
Tiempo de Preparación: Aproximadamente 15-20 minutos.
Tiempo de Cocción: 20-25 minutos.
Ingredientes
220 gr de harina para todo uso
1 taza de puré de calabaza
100 gr de azúcar morena
120 ml de aceite vegetal
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal
Como Preparar Muffins de Calabaza Paso a Paso
Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar el molde para muffins con capacillos de papel.
En un tazón grande tamizar la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes con ayuda de una cuchara.
En otro tazón aparte, batir juntos el puré de calabaza, el azúcar, el aceite vegetal y los huevos hasta que estén bien combinados.
Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Verter la mezcla en los capacillos de papel, llenándolos aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornear los muffins durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar de estos deliciosos Muffins de Calabaza.
Consejos Adicionales
Si decides preparar tu propio puré en casa, es crucial que te asegures de que la calabaza esté completamente cocida y que hayas eliminado todas las semillas de su interior.
Puedes modificar la cantidad de especias de acuerdo con tus preferencias personales y el sabor que desees obtener.
Para darle un toque adicional y realzar el sabor, puedes incorporar nueces picadas, chispas de chocolate o trozos de manzana al relleno. Estas adiciones no solo aportarán una textura interesante, sino también un matiz de sabor delicioso y único.
Los muffins de calabaza se mantienen frescos durante mucho tiempo cuando se congelan adecuadamente. Asegúrate de dejarlos enfriar completamente antes de almacenarlos en un recipiente hermético para preservar su textura y sabor.
Espero que disfruten de esta sencilla receta de Muffins de Calabaza para saborear el otoño en todo su esplendor. No olviden compartir sus creaciones culinarias en los comentarios para que pueda conocer como ha sido su experiencia. 🎃🍂
¡Buen provecho!
